апр, 13 2025
Начало 2025 года ознаменовалось скандалом в торговой сети «Светофор» в Тверской области. В результате масштабных проверок, проведенных региональными властями, в 20 из 21 магазина, принадлежащих ООО «Торгсервис69», выявлены серьезные нарушения санитарных норм, что создало реальные угрозы здоровью покупателей.
Какие нарушения обнаружили?
Наиболее очевидные нарушения касались условий хранения продуктов питания. Не все товары были правильно упакованы, зачастую было замечено несоблюдение соседства продуктов. В некоторых случаях товары находились на полках с истекшим сроком годности. В одном из магазинов ситуация усугублялась птицами, которые не просто залетели внутрь, но и повредили продукцию, создавая дополнительный риск для покупателей.
Следующим звеном в цепочке нарушений стала фальсификация продуктов. Из пяти протестированных молочных продуктов для лабораторного анализа в четырех были обнаружены растительные жиры, дрожжи и несанкционированные консерванты. Выяснилось, что вместо молочного жира использовались растительные масла и жиры.
Чем это опасно?
Руководитель ветеринарного надзора Елена Степанова предупредила, что такие условия хранения создают благоприятную среду для развития патогенных микроорганизмов, что может привести к пищевым отравлениям. Фальсифицированные продукты несут риск накопления химических веществ, которые могут вызвать хронические заболевания и даже быть канцерогенными.
Лабораторные исследования также показали, что масло от компании «Русмолоко» содержало растительные жиры в различных регионах, таких как Краснодар, Рязань, Татарстан, Мордовия и Удмуртия. А сыры от «МК Наласинский» и «Озерский молочный завод» имели следы растительных масел в Амурской области, Бурятии, Саха и Краснодаре. Мясная продукция, включая говядину, птицу и колбасы, в Якутии, Костроме, Иваново и Мордовии содержала антибиотики и сальмонеллу.
Материалы проверки направлены в «Роспотребнадзор» и региональные прокуратуры для принятия мер. Эти находки еще раз подтверждают, что «Светофор» действует как распределительный узел для контрафактной продукции по всей России.
Инцидент в Тверской области – лишь часть федеральной кампании по проверке магазинов «Светофор». Параллельные проверки «Роспотребнадзором» выявили в общей сложности 2 700 нарушений, привели к штрафам на сумму 1,2 миллионов рублей и закрытию более 200 точек по всей стране.
