23 окт
Анализ 40 тонн живых моллюсков в Приморье: безопасность морепродуктов под контролем

Евгения Третьякова

С 1 по 16 октября 2024 года филиал ФГБУ 'НЦЗБР' в Приморье подтвердил соответствие десяти партий живых моллюсков весом 42,3 тонны. Исследование было направлено на обеспечение качества и безопасности морской продукции. Хотя типы моллюсков не уточняются, масштаб инспекции подчеркивает значимость усилий по проверке пригодности этих продуктов для потребления.

Читать далее